Kanelsnurrer Lavkarbo

 

Omg omg omg, yes!!!

Disse smakte godt, ikke så veldig flotte, men såå gode. 

 

Dette trenger du:

180 g mozarella revet

100 g kremost naturell 

170 g mandelmel 

2 små egg

2 ss fiberhusk 

5 ss tagatesse 

1 ts kardemomme 

1 ts bakepulver 

 

Fyll:

Smør

Kanel 

Tagatesse 

Litt kardemomme

 

Slik gjør du det:

Finn frem en bolle som tåler høy varme, tilsett mozarella og kremost.

Smelt i mikrobølgeovnen i ca 1 minutt.

Pass på så du ikke varmer for lenge!

Tilsett resternede ingredienser å bland godt sammen. 

Kna deigen godt til den blir fast - om deigen er veldig klissete kan du tilsette litt mer mandelmel/sesammel om du har og eventuelt mykt smør på hendene når du jobber med deigen.

Sett ovnen på 180 °c og varmluft.

Finn frem 2 bakepapir og 1 stekeplate. 

Legg det ene bakepapiret på benken og deigen midt på. 

Så legger du det andre bakepapiret på deigen. 

Kjevle tynt utover, men ikke gjennomsiktig.

Bland sammen mykt smør, tilsett godt med tagatesse og kanel  - litt kardemomme.

Ta av det øverste bakepapiret å smør utover fyllet. 

Bruk bakepapir som hjelp til å rulle deigen sammen. 

Del opp i biter å stek i en form, slik at de flyter ut sammen eller i muffinsformer. 

Obs! Disse flyter mer utover enn vanlige.

Pensle med litt egg om du ønsker.

Stek på midterste rille i ca 20 minutter.

La de hvile på rist. 

Dryss over litt tagatesse før servering. 

Du kan lage melis av tagatesse, fantatsisk ikke sant??

Kreativitet hjelper i matlaging.

Ta eggehvite å sett i varmt vann, bland i tagatesse - varmen gjør tagatessen mindre kornete.

Smart ikke sant?

9 kommentarer

17.08.2017 kl.20:41

Nam nam

meglerfru1

17.08.2017 kl.21:50

Anonym: Takk ;)

Jeanette Larsen

17.08.2017 kl.20:46

Det så utrolig godt ut <3

meglerfru1

17.08.2017 kl.21:50

Jeanette Larsen: takk ;)

Mia

08.09.2017 kl.23:00

Åå, de ser digge ut! Har lyst til å lage de i morgen, men har bare finmalte mandler, er det det du bruker, eller er det det fettreduserte? Takk for oppskriftene dine, fantastiske!

meglerfru1

09.09.2017 kl.09:24

Mia: du kan fint bruk finmalte mandler;) tusen takk!

Henriette

19.09.2017 kl.17:00

Kan jeg bruke noe annet enn tagatesse?

meglerfru1

19.09.2017 kl.19:48

Henriette: ja det kan du, men smaken vil nok ikke bli helt den samme :/

Peonen

08.10.2017 kl.11:52

Du lager så mye godt, jeg er helt frelst!!! Men du, kan ikke du lage et innlegg om vektnedgangen din? (om jeg ikke har oversett innlegg da ?!?) Hadde du vektstopp, hva gjorde du da? Ha en flott søndag :)

meglerfru1

10.10.2017 kl.08:04

Peonen: ja kan ta et oppsummert innlegg på det :)

Skriv en ny kommentar

meglerfru1

meglerfru1

28, Stjørdal

Når man oppdager lavkarbo! ÷ 23 kg på 7 mnd, å alt jeg gjorde var å kose meg. Holder vekten stabilt ved å spise lavkarbo. Har en sønn på 2 år som spiser ketogen diett på grunn av sykdom - medisinsk behandling. Bosatt på Hell på Stjørdal.

Kategorier

Arkiv

hits