Wow, jeg som ikke er så veldig glad i omelett lagde det idag for å spise noe som mettet mye, men sannelig ble den helt nydelig!
INGREDIENSER
(4 porsjoner)
7 egg
1 desiliter fløte
40 gram purreløk
50 gram paprika
1 boks bogskinke
150 gram mozarella revet
2 teskjeer salt
Gressløk
Smør til steking
TILBEREDNING
Pisk sammen egg med fløten, kutt skinke, purreløk og paprika i små biter.
Tilsett litt gressløk, salt og mozarella å rør godt sammen.
Finn frem en stekepanne, tilsett godt med smør å smelt det først.
Ha eggeblandingen i stekepanna å legg lokk over.
Stek på medium varme i omtrent 10 minutter.
Jeg snur ikke denne, men det kan du selvfølgelig gjøre.
Følg med slik at den ikke brenner seg.
Server med frisk salat og lignende.
0 kommentarer
