hits

Lunsj/middag

Blomkålform med ostesaus og bacon Lavkarbo

BLOMKÅLFORM MED OSTESAUS OG BACON (4 porsjoner) INGREDIENSER  1 stort blomkålhode  salt 100 g kremost naturell  1 1/2 dl kremfløte  10 skiver ost (velg selv hvor ...

Kjøttboller i tomatfløtesaus lavkarbo

    Digg, og veldig lettvint   INGREDIENSER    400 gram kjøttboller  Litt olje    3 spiseskjeer sukkerfri ketchup  1 rød løk  1 fedd hvi...

Nachos lavkarbo

 O m g  Dette trengte jeg virkelig i livet mitt! Brukte oppskriften på salte kjeks til nachochips, en stor suksess.  Anbefaler å ha de ferdige på forhånd for at de skal bli sprøe ...

Meksikansk Gryterett Lavkarbo

 Dette her er altså så fantastisk godt, har du tacokjøttdeig til overs er dette helt perfekt.   INGREDIENSER (5 porsjoner) 600-700 gram kjøttdeig Olje til steking 2 desiliter vann ...

Tips til å lykkes med pannekaker på lavkarbo

  Dere som ikke har laget lapper / sveler / pannekaker på lavkarbo før har kanskje nytte av dette innlegget, da lavkarbopannekaker kan være litt ekkelt å få til.  Bruk nok egg, men hu...

Gryte med Shirataki-Nudler Lavkarbo

O m g  noe så godt!    Dette trenger du: (6 porsjoner) 5-600 g kjøttdeig  2-3 store sjampinjong 1 stor paprika/eventuelt flere små i de fargene du ønsker. 1/2 rød ch...

Zucchini Carbonara - Lavkarbo

Middag på 5 minutter?  Her har du løsningen.   Dette trenger du : 1 stor squash 1 vårløk  100 g kremost naturell 1 dl kremfløte  1 neve ost  1 eggeplomme 1/2 ts M...

Bacon cheeseburger casserole - Lavkarbo

O m g !! Det her altså  - fantatsisk☆☆   Dette trenger du: 400-600 g kjøttdeig  100-150 g bacon  4 egg  1 dl fløte  120 g naturell kremost  2...

Fritert Scampi - lavkarbo

    For de som elsker scampi er dette helt perfekt! Dette trenger du: 20 scampi 30 g revet parmesan 20 g baconsvor Litt Chilipulver  Litt Pepper Litt Salt Olje til frityr&n...

Grønnsaksform i ostesaus med bacon - glutenfri (lavkarbo)

  Har du grønnsaker du burde få spist opp i stedet for å kaste dem?  Jeg gikk igjennom kjøleskapet i dag å hadde mye grønnsaker som begynte å bli litt slitne. Hadde ikke nok blomkål ti...

Smørstekt asparges med kremost og spekeskinke

    Kjempegodt og enkelt!   Smørstek asparges i panna i noen minutter å strø over litt salt. Smør kremost/lign i spekeskinkeskiver og rull rundt aspargesen.  Dryss over li...

Innbakt med taffelost, bacon, løk og paprika - Glutenfri (lavkarbo)

  Dette er en familietradisjon sånn matmessig. I nesten 30 år har min mor lagd denne, den opprinnelige taffelosten med skinke og persille er dessverre ikke å få kjøpt her i Trøndelag mer. T...

Pasta carbonara glutenfri (lavkarbo)

    Nam!! Pasta carbonara er jo så utrolig godt.  Oppskriften på pastaen finner du her:  http://m.meglerfru1.blogg.no/1476355036_lavkarbopasta.html   Dette trenger du...

Omelett i form glutenfri (lavkarbo)

Omelett uten eggesmak!   Dette trenger du: 250 g Jarlsberg  100 g skinke 1 stor paprika  2 ss kremost 2 dl fløte  Litt Vårløk  5 egg Salt Pepper    S...

Pannekaker - glutenfri/sukkerfri (lavkarbo)

N a m !!   Pannekaker er så lettvint og godt, ungene og mannen får sin egen fordi de spiser vanlig kost, men mine lavkarbopannekaker smaker minst like godt!   Dette trenger du: 4 egg...

Moussaka - glutenfri (lavkarbo)

    Utrolig godt, litt tidkrevende, men absolutt verdt det.    Dette trenger du: 1 stor løk 2 fedd hvitløk  5-600 g kjøttdeig  2 ts persille  Litt o...

Verdens beste Ostesufflè (glutenfri/lavkarbo)

  Dette har vært en familiefavoritt i alle år, husket farfaren min mistet forma rett i gulvet en gang fordi den var så varm, minner fra barndommen og god mat.  Ildfastforma er hinnsides...

Luftig Avokadokrem

Avokado....♡ Kan brukes til mye, som for eksempel til guacamole, purè, i salat, krem, smoothie osv. Luftig Avokadokrem er veldig godt og spennende.   Dette trenger du: 2 store modne ...

Lapper/pannekaker (lavkarbo)

Disse er supergode og ikke minst enkle☆ De passer like godt som kos til kaffen, som middag med bacon og blåbær. Dette trenger du: 4 egg 1 ts flytende natreen/annen søtning...

LAVKARBO - PANNEKAKER

Enkel og digg middag! Når de andre ønske pannekaker så vil jeg også ha 👌 Dette trenger du: 3 egg 1 dl mandelmel 3 ss creme fraiche/rømme 1 ss fiberhusk ( se an tykningsgraden) 1 ts s...

Pasta Glutenfri (lavkarbo)

  Lavkarbopasta ✌ Dette er en fantastisk og unik variant av "pasta," konsistensen er nesten identisk med vanlig pasta! Dette trenger du:  2 egg  3 ss fiberhusk/psyllium &...