Reklame | Www.kinsarvik.no

Chaccaron Macaron,

hjelp den sangen må ute av hodet..

Dere altså, for noen som ikke er spesielt glad i makroner (sukker i) til å bli betatt på stedet!! Wow så digg dette var, å jeg er veldig glad for at de ble så vellykka på smak, så her får dere oppskriften.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Dette trenger du:

130 gram romtemperert eggehvite

205 gram Tagatesse

240 gram Mandelmel (siktet)

Eventuelt Konditorfarge

Fyll:

400 gram fryste bringebær

3 teskjeer sitronsaft

60 gramSukrin+ ( og en dæsj natreen flytende)

4 teskjeer gelatinpulver

Hvit sukkerfri sjokolade

Slik gjør du det :

Pisk eggehvitene til de skummer godt, tilsett litt og litt Tagatesse mens du pisker på middels styrke.

Vei opp og sikt mandelmel helt fritt for klumper.

Pisk til du får en blank og fin marengs, tilsett litt konditorfarge om du ønsker det.

Her brukte jeg for lite konditorfarge, så Pga Tagatessens måte å oppføre seg på i varme ble de beige i stedet for rosa.

Smaksmessig ingenting å si!

Sikt inn mandelmel og bland godt, men forsiktig sammen, røra skal være nokså tykk, mulig du må se an litt mengden.

Ordne runde “kaker” på omtrent 3 cm i diameter med litt mellomrom på et bakepapir.

Stek på midterste rille, varmluft og 145 grader i omtrent 12-15 minutter.

Fyll: mens de steker kan du lage fyllet. Finn en kjele å tilsett bær,sitron og søtning. Her kan du bruke Tagatesse i stedet for sukrin+.

Kok dette på svak varme et par minutter til bærene er myke og tint.

Tilsett gelatinpulver å rør kraftig i 20 sekunder, finn en sli å sil av steinene. Sett kjølig.

Obs! Ikke ta så mye på eller flytt makronene når de er ferdigstekte, la de bli helt avkjølte.

Smør litt bringebær på en del å legg en oppå der igjen.

Om du ønsker er hvit sjokolade en killer sammen med bringebær.

Smelt sjokoladen i vannbad med eventuelt litt kokosfett/mct-olje,ta en skje å ha over makronene. Sett kjølig en stund å server!

Créme Brûlée 

(4 porsjoner)

INGREDIENSER

Annonsørinnhold

Tid for vårrengjøring? Knalltilbud på robotstøvsugere med mopp

4 Desiliter kremfløte 

50 gram tagatesse

1 vaniljestang/1 teskje vaniljepulver

4 eggeplommer

• – 4 spiseskjeer tagatesse til karamell på toppen 

TILBEREDNING

 Snitt vaniljestangen på langs og skrap ut frøene, eller hvis du bruker vaniljepulver tilsetter du bare en teskje med det.

Kok opp fløte, tagatesse og vanilje i en kjele, så avkjøler du blandingen i omtrent 10 minutter. 
Pisk  eggeplommene godt sammen, tilsett fløteblandingen mens du rører godt.

Sil blandingen og hell det over i ildfaste porsjonsformer. Sett formene i en dyp langpanne, hell i lunken vann opp til ca 1/3 av formene. 
Stek i ovn på nederste rille på 150 grader i omtrent 30 minutter, ta ut formene å strø over 1 spiseskje tagatesse over hver form. (Det fungerte veldig dårlig å karmellisere med brenner etter steking.) Sett de inn igjen å stek videre i omtrent 10-15 minutter til. 

Konsistensen skal være som myk pudding med fast overflate. 

Server lun med friske bær og pisket krem, eller bare som de er. 

Totalt karboinnhold: 11,9

Reklame | Pynt til fest - www.pynttilfest.no - Funksjonell Mat - www.funksjonellmat.no

APPELSIN PANNA COTTA 

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

INGREDIENSER

2 desiliter kremfløte 

1/2 desiliter fun light appelsin 
30 gram Tagatesse 
1 teskje vaniljepulver
2 1/2 teskje gelatinpulver

TILBEREDNING 

Kok forsiktig opp fløte, saft, tagatesse og vaniljepulver. Trekk kjelen av plata og rør inn  gelatinpulver. Rør godt i ca 1 min.
Ha porsjonsglass. Denne oppskriften er det nok til ca 3 

Sett kjølig i minst 3 timer.

Mmmm. Såå enkelt og så godt💛

Engangsskåler kjøpes på Pynt Til Fest, de er fine og ikke minst praktiske til konfirmasjon, bryllup, dåp og andre festlige anledninger.

https://pynttilfest.no/produkt/cocktail-accessoriessugeror/dessertskaler-260ml-dessert-o43x52mm-20-stk

Tagatesse kjøpes på Funksjonell Mat

https://butikk.funksjonellmat.no/products/tagatose-sotstoff-tagatesse-500-g

VANILJESAUS

Denne vaniljesausen er nesten som vaniljekremen, bare litt tynnere. 

INGREDIENSER

1 vaniljestang/1 teskje vaniljepulver

1 liten teskje gelatinpulver

1 desiliter kremfløte

40 gram tagatesse

3 eggeplommer

TILBEREDNING 

Kok opp fløte med vaniljestanga i, trekk fra plata å rør inn gelatinen.

Rør godt slik at det blir helt oppløst. 

Ta ut vaniljestanga.

Pisk sammen eggeplommene med tagatessen, tilsett eggeblandingen i fløten, varm forsiktig dette til kokepunktet.

Det er veldig viktig at det ikke koker etter eggeplommene er tilsatt. 

La den stå til avkjøling før servering. 

– Den nye proteinpuddingen fra YT – Tine med sjokolade og denne sausen er helt nydelig. 

– Ha vaniljesaus til sjokoaldemousse, oppskriften finner du her: http://m.meglerfru1.blogg.no/1519763927_sjokolademousse_lavkarbo.html

Tips!

Lag Pavlova av eggehvitene.

Oppskriften finner du her:

SJOKOLADEMOUSSE

( 4 porsjoner )

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

INGREDIENSER

3 desiliter kremfløte

100 gram sukkerfri sjokolade

2 små teskjeer gelatinpulver 

TILBEREDNING

Pisk krem av 2 1/2 desiliter kremfløte, å sett til sides. 

Varm opp det siste av fløten i en kjele å trekk fra plata.

Rør ut gelatinpulveret i den varme fløten, rør godt slik at gelatinen blir helt oppløst.

Tilsett sjokolade i den oppvarmede fløten å la den smelte inn i fløten.

Tilsett sjokoladeblandingen i kremen å rør forsiktig, slik at alt blandes godt sammen.

Ha over i porsjonsskåler å sett i kjøleskapet i minst 2 timer.

Serveres med pisket krem eller hjemmelaget vaniljesaus.

Oppskriften på hjemmelaget vaniljesaus finner du her:http://m.meglerfru1.blogg.no/1519763999_vaniljesaus_lavkarbo.html

Jeg bruker en blanding av mørk og lys Cloetta sukkerfri sjokolade, kjøper helst i Sverige til kun 20 kroner i stedet for her til 43 kroner, sukkeravgiften har dessverre også steget på sukkerfrie varer så den begynner å bli veldig dyr dessverre. 

Så sykt godt!! Dette smelter absolutt i munnen, å så er det enkelt og få ingredienser. 

Dette trenger du:

1 dl fløte

60 g cloetta sukkerfri melkesjokolade 

Daim (om ønskelig)

1 ts gelatinpulver

Slik gjør du det:

Pisk kremen stiv, sett til sides. 

Så smelter du sjokolade i et vannbad.

  Når sjokoladen er helt smeltet rører du inn 1 ts gelatinpulver i sjokoladen, rør godt inn å pass på at sjokoladen er flytende og varm nok.

Har du daim fra før f.eks så kutter du i småbiter å har i. 

Oppskriften på hjemmelaget daim finner du her:

http://m.meglerfru1.blogg.no/1509029010_daim_lavkarbo.html

Bland sammen med kremen, sett i kjøleskapet å vipps, der har du en nydelig og latterlig enkel sjokolademousse. 

Tips! Cloetta sukkerfri melkesjokolade kjøpes på de fleste Rema, kiwi, Bunnprisbutikkene jeg har vært innom

♡ 

Yess!

Hadde fløte som gikk ut på dato, å tenkte jeg måtte lage noe kjapt og lettvint.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Dette trenger du:

2 dl kremfløte 

2 ss kakao

3-4 ss tagatesse 

Slik gjør du det:

Ha alle ingrediensene i en tett boks, å så rister du i noen minutter  – legger boksen i fryseren, så har du ferdig iskrem uten store jobben etter noen timer. 

Server med frosne bær eller lignende. 

Enkelt og digg!

☆

Det her var så godt, rett tilbake til barndommen og rabarbra hos oldemor.

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

Dette trenger du:

500 g rabarbra 

5 dl vann 

150 g tagatesse 

1 ts Vaniljepulver 

Slik gjør du det:

Kutt rabarbraen i ca 1 cm store biter, tilsett vann, vaniljepulver og tagatesse. 

Kok i ca 15-20 minutter.

Serves varm som kald. 

Så godt, enkelt og nesten gratis.

Kult! Så en video på Facebook å tenkte jaggu dette må jeg prøve.

3 ingredienser og ingen mikser☆

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

Dette trenger du:

3-4 dl kremfløte 

2-3 ss tagatesse 

1/2 ts vaniljepulver / noen dråper vanilje

Slik gjør du det:

Finn frem en boks med tett lokk eller et stort syltetøyglass.

Tilsett  ingrediensene å rist godt.

Rist til du får en tynn krem, sett i fryseren i noen timer så har du helt utrolig nok en fantastisk tilnærming av vaniljeis.

Du kan selvfølgelig tilsette bær/sjokolade og lignende. Er du litt utålmodig kan du fryse ned i en større boks.

Helt nydelig med lune bringebær og revet sjokolade.

Dette er desidert den beste desserten jeg vet om! 

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Karamellpudding er en slager uansett anledning.

Dette trenger du:

Til karamellen:

8 ss tagatesse 

Til puddingen:

5 dl fløte

7 ss tagatesse 

7 eggeplommer 

1 ts vaniljepulver/ 1/2 vaniljestang

Slik gjør du det: 

Start med å ha tagatesse i en tykkbunnet kjele/stekepanne.

Smelt sukkeret på veldig svak varme, å ikke rør i det. Her har du bilder av prosessen.

Tagatesse tåler mye mindre varme enn f.eks vanlig rørsukker.

Så IKKE smelt den for mye. Svidd tagatesse må kastes å kjøkkenet ditt blir illeluktende. 

Finn frem en kjele å tilsett fløte, tagatesse og vaniljepulver.

Skill eggeplommene fra eggehvitene.

Varm opp fløteblandingen til kokepunktet å trekk av plata. 

Rør inn eggeplommene godt!

Rør til massen er luftig og skummete.

Fordel smeltet tagatesse i porsjonsformer som er ildfaste. 

Du må skynte deg, karamellen stivner veldig fort. 

Fordel fløteblandingen i formene å sett de i en dyp langpanne med vann, ca 2/3 med vann i. 

Stek i ca 2 timer på 120 °c på midterste rille.

Se an steketiden litt, mine burde stekt litt lengre.

Avkjøles i romtemperatur.

Anbefaler å lage puddingen dagen før du skal servere den.

Server med friske bær og pisket krem! 

Naaam ♡