Reklame | Kinsarvik Naturkost
Sjokolademuffins uten nøtter
Ikke alle tåler mandelmel, så dette er et godt alternativ på kun 3 karbohydrater for å bruke sammen med kokosmel og lignende.
Jeg har kjøpte ristet soyamel hos Sunkost stjørdal, men Kinsarvik selger det også! Trykk på de blå bokstavene for å komme direkte til produktet.
Dette trenger du:
85 gram smør
50 gram Sukrin+
30 gram Tagatesse
3 egg
20 gram kakaopulver
1/2 teskje salt
1 teskje Vaniljepulver
30 gram Ristet Soyamel
90 gram kokosmel
1 teskje bakepulver
70 gram kremfløte
Slik gjør du det:
Sørg for at smøret er romtemperert/mykt, før du pisker det hvitt med søtningen.
Pisk inn ett og ett egg, tilsett resterende ingredienser.
Anbefaler å sikte kokosmelet 2 ganger før du tilsetter, det blir mye bedre da!
Stek i små former på 180 grader i omtrent 12 minutter, steketid avhenger litt på ovnen/størrelsen på formene.
Lagde en minisjokoladekake der jeg smeltet sjokolade sammen med litt mct-olje til glasur og pyntet enkelt med jordbær.
OBS! det kokosmelet jeg bruker er fra innvandrerbutikk, det er kun 4 karbohydrater og er ikke fettredusert.
Kjøp ingredienser her Kinsarvik
0 kommentarer
