Mmm, har man elgfarse kan man lage utrolig mye godt!
Dette trenger du:
400 g ferdigspedd elgfarse
1 liten chili
150 g mozarella/annen ost
1 egg
Slik gjør du det:
Kutt chili i små biter, så blander du alle ingrediensene godt sammen i en bolle.
Sett ovnen på 220°c og varmluft, finn frem et bakepapir og en stekeplate.
Del opp i like store boller – ta litt vann på å lag burgere.
Legg de på stekeplata å ha en liten dæsj smør på hver burger.
Stek på midterste rille i ca 25 minutter, snu dem underveis.
Server med ønsket tilbehør.
Her er oppskriften på hamburgerbrød:
http://m.meglerfru1.blogg.no/1476553302_lavkarbo_hamburgerbrd.html
Så digg, å helt uten mel og alt.
Dette trenger du:
4-500 g torsk
Salt
Pepper
Ønsket krydder
Egg til panering
Smør/olje til steking
Panering:
Bruker samme panering til fisk som til kylling, her er oppskriften på paneringen:
http://m.meglerfru1.blogg.no/1505502473_fritert_kyllinglr_lavkarbo.html
Slik gjør du det:
Ta torskefilet å legg på tørkepapir en stund, gni litt krydder inn.
Ha sammenpisket egg i ei skål og panering i en annen. Dypp fisken i egg å rull i paneringen.
Å stek på middels varme i ca 10 minutter.
Du kan også bruke frityrkoker eller airfryer.
I airfryer sto de i 20 minutter på 180 °c.
Server til grønnsaker eller hamburgerbrød.
Oppskriften på hamburgerbrød finner du her:
http://m.meglerfru1.blogg.no/1476553302_lavkarbo_hamburgerbrd.html
