Mat på farten Stjørdal

 

BigBite

 

De har salater, der kan du bestille f.eks salat med kylling i karri/fajitas/taco og lignende i stedet for å bare spise vanlig salat.

 

Det er bare å spørre, så ordner de til deg.

Supert tips om du savner smaken av BigBite, men ikke spiser der mer pga lavkarbokostholdet.

 

Der anbefales salaten med roastbiff, løk, agurk, salat og majones.

 

 

Egon

 

Der er det perfekt å bestille kylling blt uten brød og chips, du kan fint unne deg en skive med melon til på lunsjmenyen.

 

Der kan du bestille ekstra bacon til, salat, majones, kyllingfilet, tomat og rømmedressing.

Egon har også gode salater på menyen, omeletter og andre kjøttretter.

 

Napoli/Amore/Stjørdal Pizza og Grill

 

Kebabsalat, det er jo så godt! I stedet for å bestille med chips og brødkrutonger ber du om ekstra salat i stedet.

Ikke bry deg om at det kan være noen få mais eller noen få korn sukker i dressingen, hvor ofte spiser du på restaurant?

 

Kjøp f.eks løvstek med ekstra salat og dressing.

 

 

Coop Mega

 

Salatbar er perfekt, siden du kan plukke det du selv ønsker, de har fått inn bacon i baren også nå. Her kan du finne alt du øsnker i en salat.

 

Selv liker jeg godt masse kylling, ost og bacon.

 

Coop Mega har også ferskvaredisk, der er det kjekt å kunne kjøpe fersk grillet kylling, kyllingvinger, koteletter, ribbe og lignende.

 

Coop Mega har også et proteinbrød i vakumpakker som er en fin nødløsning, det burde ristes før spising.

De har også brisk knekkebrød og sukkerfrie kokosboller.

 

 

Spar Hegra

 

De har også ferskvaredisk og salatbar.

 

Kyllingvingene er kjempegode!

 

 

Matmuffins – glutenfri (lavkarbo)

 

 

Disse er supre til nistepakken, gode kalde som varme. 

( fikk 6 små på denne oppskriften)

Dette trenger du:

2 egg

1 dl fløte

1 stor ss Philadelphia/annen kremost

Vårløk

Paprika

 Jarlsberg (ca 150 g)

Skinke

Salt 

Pepper 

 

Eventuelt bunn:

50 g Linfrø 

50 g solsikkekjerner/gresskarkjerner 

50 g sesamfrø

Litt salt

Litt vann 

1 ss Fiberhusk 

Litt søtning (kan sløyfes)

 

Slik gjør du det:

Sett ovnen på 225°c og varmluft 

Kjør alle de tørre ingrediensene til bunnen i en food prosessor, tilsett vann til slutt.

La deigen svelle litt.

Fordel deigen i muffinsformer og forhåndsstekt i ca 20 minutter. 

Pisk egg sammen med Philadelphia og fløte, tilsett litt salt og pepper- smak til.

Rasp ost, skjær opp skinke og grønnsaker. 

Tilsett osten, skinken og grønnsakene til slutt. 

Bland godt sammen å fordel utover den forhåndsstekte bunnen. 

Om du ikke ønsker bunn kan du blande ingrediensene som oppført over å steke på 225°c og varmluft i ca 20 minutter. 

Følg med de, du kan kjenne etter med en gaffel om de er ferdigstekt. 

Bytt gjerne ut skinke med bacon, vårløk med gressløk/purreløk og lign. 

Jarlsbergsmaken gjorde de enda bedre enn med vanlig hvitost. 

 

 

Bigbite – hva skal du velge på lavkarbo?

Jeg elsker kylling i karrisalat, helt tragisk å ikke kunne spise sub med det. 

Men jeg har “oppfunnet” en like så fantastisk variant. 

Bestill salat – kylling i karri som pålegg i stedet for tørr kylling, voilá du har en god salat, med fettet du trenger å så smaker det himmelsk! 

Du kan spørre om å få hva som helst på, å du betaler det samme. 

Kjekt når man er ute på shopping/lign og er sulten.