Yum!
Dette smaker nesten dessert, kan fint brukes som frokost, lunsj og middag.
Dette trenger du:
(2 porsjoner)
1 stor ss smør
2 ts Johannesbrødkjernemel
100 g mandelmel
1 1/2-2 dl kremfløte/mandelmelk
Litt salt
Litt søtning
Tagatesse/kanel til toppen
Slik gjør du det:
Smelt smøret i en kjele, tilsett Johannesbrødkjernemel å rør godt.
Tilsett deretter fløten, anbefaler å begynne med 1 1/2 dl.
Tilsett deretter mandelmel å spe med mer fløte om du ønsker mer flytende konsistens.
Smak til med litt salt og søtt.
Serveres med tagatesse og kanel.
☆
Tips! Johannesbrødkjernemel er fortykningsmiddel som brukes i f.eks grøt og saus.
Kjøpes på helsekost.
Ååh.. denne er minst like god som hjemmelaget rømmegrøt med hvetemel.
Dette trenger du:
1-2 ss smør
1 beger Crème Fraiche / Seterrømme ( Crème Fraiche tåler mer varme enn rømme)
1 dl kremfløte
1 ts salt
Ca 3 ts johannesbrødkjernemel (helsekost)
Slik gjør du det:
Ta frem en kjele, middels varme så smelter du smøret å rør inn jbkm godt så tilsetter du rømme/Crème Fraiche og fløte.
Rør godt! Det tykner etter hvert.
Om du ønsker en annen konsistens (tykkere/tynnere) tilsetter du mer Johannesbrødkjernemel eller fløte.
Smak til med salt.
Du må røre skikkelig godt for å unngå klumper.
Smørgrøt
Smelt smør i kjelen, tilsett jbkm og rør godt, tilsett til slutt helmelk/fløte. Smakes til med salt.
Veldig godt og enkelt! Favoritten min er rømmegrøt med tagatesse, smør, kanel og fun light bringebærsaft smaker godt til og morrpølse/annen spekemat.
