Woow! Nailed it ☆ har idag klart å lage en krydderkake som smaker helt som vanlig høykarbokake,
veldig fornøyd med dagens bakst.
Dette trenger du:
4 egg
120 g tagatesse/annen søtning
120 g smør
100 g fibersirup gold
70 g fibersirup clear
1 dl kaffe
250 g mandelmel (280 g)
(30 g kokosmel)
2 ts psyllium/fiberhusk
2 ts kanel
2 ts bakepulver
1 ts muskatnøtt
2 ts nellik
☆
Slik gjør du det:
Sett ovnen på 180 °c.
Pisk egg og søtning til en luftig eggedosis, jeg pisker på full styrke i ca. 10 minutter.
Smelt smøret og tilsett sirupen, pisk dette forsiktig inn i eggedosisen og tilsett kaffe.
Bland alt det tørre og vend inn.
Stekes i 25 minutter på midterste rille.
☆
Denne oppskriften er til en stor kake i langpanne.
Du kan erstatte kokosmel med mandelmel.
Mmmm…. lukter jul i huset ♡
#lavkarbo #bakst #krydderkake #meglerfru1
Denne ser jo kjempe god ut!
Mmm, denne så god ut! Men tror du jeg kan erstatte soyamelet med noe, f.eks kokosmel eller mere mandelmel?
Anne Marie: gammel oppskrift så den må endres. Ska du lage no?
Langpannen, den til steikeovnen el kakeformen som er ca halvparten av str?
June: liten langpanne
Hei, det står 1 dl kaffe, da mener du vanlig kaffe man drikker? Ikke pulver? Skal bake den i morgen🖒 du har så mye godt på bloggen din
Cathrine: svart kaffe kokt
Hva kan kaffe erstattes med?
kaffe er en veldig viktig ingrediens
Hei, nydelig kake .Jeg brukt 140gr mandelmel og 140 gr kokosmel .
