Ååh.. denne er minst like god som hjemmelaget rømmegrøt med hvetemel.

Dette trenger du:

1-2 ss smør

1 beger Crème Fraiche / Seterrømme ( Crème Fraiche tåler mer varme enn rømme)

1 dl kremfløte

1 ts salt

Ca 3 ts johannesbrødkjernemel  (helsekost)

Slik gjør du det:

Ta frem en kjele, middels varme så smelter du smøret å rør inn jbkm godt så tilsetter du rømme/Crème Fraiche og fløte.

Rør godt! Det tykner etter hvert.

Om du ønsker en annen konsistens (tykkere/tynnere) tilsetter du mer Johannesbrødkjernemel eller fløte.

Smak til med salt.

Du må røre skikkelig godt for å unngå klumper.

Smørgrøt

Smelt smør i kjelen, tilsett jbkm og rør godt, tilsett til slutt helmelk/fløte. Smakes til med salt.

Veldig godt og enkelt! Favoritten min er rømmegrøt med tagatesse, smør, kanel og fun light bringebærsaft smaker godt til og morrpølse/annen spekemat.