Avokado….♡ Kan brukes til mye, som for eksempel til guacamole, purè, i salat, krem, smoothie osv.
Luftig Avokadokrem er veldig godt og spennende.
Dette trenger du:
2 store modne avokadoer
2 eggehviter
2 ss rømme/creme fraiche
Salt
Pepper
Chili
Sitronsaft
Paprika
Slik gjør du det:
Pisk eggehvitene stive i en egen bolle.
Ha avokado, chili, en dæsj sitronsaft, salt, paprika, pepper og rømme i en foodprosessor eller bruk blender.
Smak til med salt og pepper og tilsett chili etter hvor sterk du vil ha den. Når du har fått den smaken du liker vender du forsiktig inn de stivpiskede eggehvitene.
Smørstekte sopp og skinke, tilsatte litt ruccola, paprika og tomat til.
Spekeskinke og ruccola sammen med kremen er veldig godt.
Perfekt lunsj 👌
0 kommentarer