o m g 

 

Dette trenger du:

3 egg 

1 dl mandelmel/kokosmel ( kan sløyfes )

1 ts vaniljepulver 

1 ts salt 

3 ss rømme/Crème Fraiche/kremost

2 ss fiberhusk 

1 ts Kardemomme (kan sløyfes)

Litt vann ( gjør dem sprøe)

2-3 ss kakao

Søtning 

 

Slik gjør du det:

Pisk eggene sammen med rømme/Crème Fraiche/kremost.

Tilsett litt vann, vaniljepulver, salt, kardemomme mandelmel/kokosmel og kakao, rør godt sammen. 

Smak til med søtning, du vil trenge litt ekstra i denne på grunn av at kakaoen gir en sterk smak.  Jeg brukte flytende natreen.

Tilsett fiberhusk til slutt og rør godt. 

La røra svelle i noen minutter. 

Stekes i smør. 

 

Gode sprø vafler som passer godt til snacks, dessert, lunsj og lignene. 

Jeg spiste de med sukkerfri vaniljeis, sukkerfri sjokoladesaus og litt jordbær, dette var lunsjen min idag, bare fordi jeg kan å det er fredag👐