Denne er sikrere enn banken… absolutt!

Fettkaffe høres helt forferdelig ut, men smaker helt magisk! 

Så dette trenger du til en stor kaffe:

1 kopp kaffe (2 dl)

2 egg (velg selv om du ønsker 1 eller 2)

1 stor ss smør 

1 ts natreen flytende/annen søtning 

Noen dråper vanilje 

1/2 dl kremfløte  (kan sløyfes) 

Kakaopulver 

Slik gjør du det:

Ha egg, smør, søtning og vanilje i en blender/høy skål (lign.)

Bruk kaffe som er rundt  72°c, ikke bruk kokende kaffe, da kan du risikere at eggene blir “kokte”. 

Har kaffemaskin med perfekt temperert kaffe slik at når alt blandes er den helt drikkeklar.

Hell kaffen i sammen med resten av ingrediensene.

Stavmiks/blend godt sammen.

Hell over i en kopp/krus – dette er en stor oppskrift.  

Jeg er så heldig å har melkesteamer på kaffemaskina mi så steamet fløte å hadde på toppen. 

Ta litt Kakaopulver å strø litt over fettkaffen. 

Helt  N Y D E L I G ☆