Dette trenger du:
2 egg
130 g ost
20 gram pofiber
15 g fibrex
50 g mandelmel
50 g rømme
50 g fløte
3 ss Olje
Salt
Natreen flytende
Slik gjør du det:
Kjør ost i en food prosessor eller lignende, tilsett egg og rømme. Kjør til en klumpefri masse.
Tilsett fibrex, pofiber og mandelmel.
Spe med fløte og olje.
Smak til med salt og søtning.
Det kan være en sursmak på deigen pga fibrexen, så du kan nøytralisere med søtt og salt.
Tilsett fiberhusk til slutt.
Forhåndsstek i form/på plate.
Denne bunnen fikk jeg sprø!
Stek på varmluft og 225°c i ca 10 minutter.
Denne egner seg godt til rundstykker og lignende også.
0 kommentarer