Yum, dette er så godt! 

Fettkaffe er perfekt for folk med travle dager å ha med i take away-kopp, eller for de som trenger litt ekstra energipåfyll.

Jeg drikker fettkaffe oftest på morgenen fordi jeg er ikke så stor fan av vanlig frokost. 

INGREDIENSER

2 desiliter kaffe

1 helt egg 

1 spiseskje mct-olje

7 dråper natreen flytende

1/2 teskje kakaopulver (kan sløyfes)

TILBEREDNING

Her bør du helst bruke en kaffe som ikke er alt for varm på grunn av egget.

Finn frem et stort desilitermål/blender eller lignende, ha kaffe, egget, oljen og søtningen i desilitermålet/blenderen.

Stavmiks det hele til en luftig blanding. 

Hell over i en kopp, ta en halv teskje kakaopulver å dryss over om ønskelig. 

Jeg personlig elsker smaken av kakao, så det gir fettkaffen en liten ekstra piff. 

Jeg burde virkelig kjøpe meg en blender/mikser med høy bolle i stedet for å bruke desilitermål og håndholdt stavmikser, da kjøkkenet mitt alltid glinser av olje etterpå.

Tips!

Du kan fint bruke smør/annet fett i kaffen, men jeg elsker den nøytrale mct-oljen.

Her kan du lese litt om MCT:

https://sunkost.no/produkter/trening-vektkontroll/mct-olje/

Ha en fin dag!