Denne godsaken ble laget i en fart fordi det var helg å jeg ønsket meg brød til frokosten.

Tatt utgangspunkt i fatheaddeig, men uten mandelmel. 

Dette trenger du:

( liten porsjon)

100 g mozarella revet 

50 g kremost naturell 

1 egg

70 g sesammel

1/2 ts bakepulver 

Litt salt 

Litt søtning  (noen dråper natreen flytende)

1 ss smør

Valmuefrø/sesamfrø

Egg til pensling 

Slik gjør du det:

Ha mozarella og kremost i en bolle som tåler høy varme å ha i mikrobølgeovnen i ca 30 sekunder. 

Siden det er så liten porsjon trenger osten kortere tid i mikro.

Når osten er smeltet blander du inn resterende ingredienser. 

Smøret må være mykt.

Kna deigen så alt blir blandet godt sammen. 

sett ovnen på 220°c og varmluft, del deigen opp i 3 biter. 

Rull ut pølser å lag en flette, pensle med egg å strø over sesamfrø/valmuefrø. 

Stek på midterste rille i ca 20 minutter. 

Disse er best nystekte, i små skiver med f.eks tykt lag med smør og det du måtte ønske.