Matmuffins – bacon&mozarella (Lavkarbo)

Yu​uum… ♡

Enkelt, smakfullt og deilig!

 

Dette trenger du til 6 stk:

2 egg

200 g bacon

2 store ss Philadelphia 

100 g ost 

Gressløk/vårløk 

Salt 

Pepper

 

 

Slik gjør du det:

Anbefaler å steke i form, de kan renne litt utover. Bruk silikonform/metallformer eller stive muffinsformer. De i aluminium er veldig greie. 

Sett ovnen på 200°c og varmluft.

Skjær bacon å legg kryss og tvers i muffinsforma. 

Fordel bacon utover de 6 formene.

Forstek baconet i noen minutter.

Pisk eggene sammen med kremost, tilsett ost og smak  til med salt og pepper.

 

Fyll i formene med bacon og stek i ca 15 minutter.

Jeg hadde mozarella og Jarlsberg i. 

Utrolig enkelt og godt!

 

10 kommentarer

Siste innlegg