Seige Sjokoladekjeks Lavkarbo

S J O K O L A D E D R Ø M 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Seige, søte og ekstreeeemt gode sjokoladekjeks som jeg har valgt å kalle sjokoladedrøm. Disse bør du spise litt og litt av med tanke på at det er mye søtning, men fordelen er at de er mektige. Disse er også egnet til å lage en liten Oreodessert av om du bruker f.eks kremostglasuren til denne: http://meglerfru1.blogg.no/1505910775_cake_in_a_cup_gulrotkake_lavkarbo.html

og sjokolademoussen til denne: http://meglerfru1.blogg.no/1489674583_mocca_sjokolademousse__sukkerfri__lavkarbo.html

 

 

(12 stk)

 

 

INGREDIENSER

 

110 gram Tagatesse

60 gram eggehvite 

50 gram kakao – Rema 1000 sin egen har 12 karbohydrater

1/2 teskje salt

1/2 teskje vaniljeekstrakt eller 1/4 teskje vaniljepulver

30 gram smeltet smør 

– 100 gram hakket sjokolade

 

 

 

TILBEREDNING

 

Sett ovnen på 150 grader, finn frem stekeplate og et bakepapir. 

Pisk sammen tagatesse, eggehvite og kakao med salt og vanilje. 

Smelt smøret å rør godt sammen. 

Hakk sjokoladen i små biter å bland godt i røra. 

Ordne små topper på bakepapiret i ønsket størrelse med litt mellomrom,

de flyter ikke veldig mye utover så du må klemme de litt ned før steking. 

Stek på midterste rille i 17-20 minutter. 

Avkjøles helt før servering.

Det stemmer med antall gram Tagatesse, de er ikke så søte som de høres ut som. 

De er seige!! Jeg elsker seige kjeks, å har savnet det utrolig mye på lavkarbo. 

 

Totalt karboinnhold: 6,8 

( Jeg bruker sjokolade med 0,5 netto karbohydrater pr 100 gram) 

Denne: http://www.cloetta.no/varemerker-og-produkter/ovrige-produkter/mork-sjokolade-uten-sukker/

 

1 kommentar
    1. Ser på bildet at kjeksene er lysere inni. Ser ut som om de har fyll av ett eller anna slag, eller som om det er en type mel i deigen. ?? Forresten, hva slags sjokolade har du som har så lavt karbohydratinnhold?

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg