KAPTEINKJEKS

( 25 stk)

Tilberedning: Middel 

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Velger å kalle disse Kapteinkjeks fordi de smakte nettopp det med et tykt lag med smør og gräddost!

Skikkelig gode, sprø kjeks uten mye styr og tilberedning. 

Jeg hadde eggehviter til overs etter jeg hadde lagd hjemmelaget iskrem. 

INGREDIENSER

3 store eggehviter 

100 gram mandelmel (ikke fettredusert)

30 gram sesammel 

30 gram sesamfrø

1 stor teskje salt

2 teskjeer tagatesse

1 spiseskje mykt romtemperert smør 

TILBEREDNING 

Sett ovnen på 160 grader.

Skill eggehvitene fra eggeplommene, så blander du  alle ingrediensene sammen untatt smøret. 

Ha det myke smøret på hendene så knar du sammen deigen til en fast deig. 

Finn frem to bakepapir og ei stekeplate. 

Del deigen i 2.

Legg det ene bakepapiret på benken, så legger du den ene deigen midt på bakepapiret, legg deretter det andre bakepapiret over deigen. 

Kjevle deigen så den er omtrent 4 milimeter tynn, blir den for tynn så er det lett at kjeksene brenner seg. (Mine kjeks ble mer velykket når de stekte lengre å var litt tykkere)

Ta av det øverste bakepapiret å stikk ut kjeks med f.eks. pepperkakeformer eller lignende, å fjern deigen i rundt. 

Dette er den vanskeligste delen. 

Stek på miderste rille i omtrent 10 minutter. 

Min ovn er litt treg, så antall minutter varierer veldig fra ovn til ovn. 

Dette er en helt ny oppskrift så har ikke testet oppbevaring. 

( Mens første porsjon steker så kan du ordne klart andre porsjon)

Totalt karboinnhold: 7,9 

SJOKOLADEIS  MED MCT-OLJE OG SUKRIN+

(8 porsjoner)

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

INGREDIENSER

7 eggeplommer

50 gram sukrin +

 4 gram vaniljepulver

5 desiliter kremfløte

8 gram  natreen flytende

100 gram Nicks sukkerfri sjokoladedrikk (kjøpes på helsekost) 

40 gram Mct-olje (kjøpes på helsekost)

TILBEREDNING

Pisk eggeplommer med sukrin+  og vanilje til sukrinen er helt oppløst, dette kan ta tid, men du vil ikke ha knasende is. 

Deretter pisker du kremen nesten stiv, så tilsetter du natreen og sjokoladepulveret mens du pisker ferdig kremen. 

Helt til slutt rører du inn mct-oljen. 

Bland forsiktig sammen eggedosisen med sjokoladekremen, ha over i en boks med lokk å sett i fryseren i  minst 6 timer. 

Dette er en is med mye mer næring enn andre iser.

Minstemann her i huset elsker is, spesielt sjokoladeis så når han er syk sånn som nå så får han i seg mye viktige næringsstoffer ved å spise en porsjon is. 

Totalt karboinnhold: 21

Noen ganger er det ikke alltid det går som planlagt, så jeg har vært på ultralyd.

Det tar visst litt tid å få rydda jula ut av både huset og kroppen.

Anbefaler foresten alle sammen å gå på butikken å kjøpe ribbe på halv pris å fryse ned til resten av året.

Lag spareribs, porchetta, grillribbe eller stek den som du ønsker selv.

Jeg kjøpte 3 ribber på REMA 1000 fra Gilde av samme type som vi spiste på julaften,

Santa Kristina ironisk nok, den anbefales virkelig!

PS. Jeg er ferdig med å få barn. Bare mat i min mage ☺️😅👌

Enda godt at det er jul bare en gang i året, jeg har heller aldri vært mer motivert for å komme tilbake på riktig spor heller.

Dette er en lang sprekk jeg tillater meg hvert år, men denne gangen har det vært ille.

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder i vår

Ikke ille som i at vekten er mye mer enn andre år, men kroppen har det mye verre enn før.

Fy fader så mye bedre det er å spise mat som gir energi og ikke tar energi, så i morgen er det rett over på en kickstart og lavkarbo igjen – faktisk så gleder jeg meg!

Jeg har fått utslett på kroppen, kviselignende utslett som klør å har til og med vært å oppsøkt lege for det å man finner ingen annen årsak enn kostholdet.

Legen min anbefalte meg å spise lavkarbo igjen å se hvordan det utarte seg da å prøve forsiktig igjen med fyfy-mat et par dager om en måneds tid for å se om det kommer tilbake.

Jeg har fått appelsinhuden igjen, noe jeg ikke har hatt så mye av siden før oppstart av lavkarbo i januar 2016.

Jeg våkner hver morgen å føler en form for hangover.

Jeg er konstant sulten og har et heftig søtsug.

Sover dårlig.

Mye mer hodepine og mindre energi.

Alle disse tingene sier seg vel selv at man helst vil være foruten.

Jeg kommer til å veie og loggføre denne gangen hva jeg spiser og oppdatere med dette på bloggen ukentlig i egen mappe.

Jeg skal veie meg i morgen og måle centimeter da.

Gleder meg å sove godt igjen å kjenne ketoseånden. Det er noe helt eget å bruke fett som brennstoff.

Adjø Carbs for denne gang 🖐️🖐️