Bland de tørre ingrediensene sammen, sikt inn å rør til en klumpefri masse.
La røra svelle i en liten stund.
Jeg bruker et pannekakejern som er 7 år gammelt når jeg steker sveler/lapper, det er veldig genialt til slike ting, men uansett hva du bruker for å steke de så ikke bruk for mye smør.
Obs! IKKE snu svelene før du har gjennomstekt de, da kommer de til å bli ødelagte, legger ved bilder av do and don´t
Totalt karboinnhold: 19
– Om du ønsker å gå ned på antall karbohydrater kan du benytte deg av annet kokosmel som ikke er fettredusert. Innvandrerbutikker selger ofte kokosmel, det jeg kjøper har bare 4,2 karbohydrater pr. 100 gram.
På grunn av sønnen min sin medisinske diett kan han ikke spise annet på grunn av for høyt antall karbohydrater.
Ha vann i ei stekepanne så det akkurat dekker bunnen, tilsett grønnkålen.
Kok dette i et par minutter.
Sil av vannet å tilsett sitronsaft, salt, hvitløkspulver, smør og pinjekjernene.
Bland dette godt sammen å stek på middels varme i et par minutter til.
Smak til og server umiddelbart.
Om uhellet er der å du krydrer for mye kan du redde den ved å tilsette vann å vanne den ut å gjøre prosessen på nytt uten ekstra krydder. Ja jeg snakker av erfaring
100 gram Nicks sukkerfri sjokoladedrikk (kjøpes på helsekost)
40 gram Mct-olje (kjøpes på helsekost)
TILBEREDNING
Pisk eggeplommer med sukrin+ og vanilje til sukrinen er helt oppløst, dette kan ta tid, men du vil ikke ha knasende is.
Deretter pisker du kremen nesten stiv, så tilsetter du natreen og sjokoladepulveret mens du pisker ferdig kremen.
Helt til slutt rører du inn mct-oljen.
Bland forsiktig sammen eggedosisen med sjokoladekremen, ha over i en boks med lokk å sett i fryseren i minst 6 timer.
Dette er en is med mye mer næring enn andre iser.
Minstemann her i huset elsker is, spesielt sjokoladeis så når han er syk sånn som nå så får han i seg mye viktige næringsstoffer ved å spise en porsjon is.
Enda godt at det er jul bare en gang i året, jeg har heller aldri vært mer motivert for å komme tilbake på riktig spor heller.
Dette er en lang sprekk jeg tillater meg hvert år, men denne gangen har det vært ille.
Ikke ille som i at vekten er mye mer enn andre år, men kroppen har det mye verre enn før.
Fy fader så mye bedre det er å spise mat som gir energi og ikke tar energi, så i morgen er det rett over på en kickstart og lavkarbo igjen – faktisk så gleder jeg meg!
Jeg har fått utslett på kroppen, kviselignende utslett som klør å har til og med vært å oppsøkt lege for det å man finner ingen annen årsak enn kostholdet.
Legen min anbefalte meg å spise lavkarbo igjen å se hvordan det utarte seg da å prøve forsiktig igjen med fyfy-mat et par dager om en måneds tid for å se om det kommer tilbake.
Jeg har fått appelsinhuden igjen, noe jeg ikke har hatt så mye av siden før oppstart av lavkarbo i januar 2016.
Jeg våkner hver morgen å føler en form for hangover.
Jeg er konstant sulten og har et heftig søtsug.
Sover dårlig.
Mye mer hodepine og mindre energi.
Alle disse tingene sier seg vel selv at man helst vil være foruten.
Jeg kommer til å veie og loggføre denne gangen hva jeg spiser og oppdatere med dette på bloggen ukentlig i egen mappe.
Jeg skal veie meg i morgen og måle centimeter da.
Gleder meg å sove godt igjen å kjenne ketoseånden. Det er noe helt eget å bruke fett som brennstoff.
Min far sitter på jobb en dag og leser Adressa, leser om A som har bare råd til å gi julegaver til barna for 40 kroner til sammen.
A er uføretrydet og bor sammen med sine 2 barn.
I fjor fikk barna julegaver for 10 og 20 kroner.
Dette er vondt å lese for min far, men da bestemte han seg for å gjøre noe ekstra for A og familien til jul.
Min far bor på Flatanger, 23 mil nord vest for Trondheim, han jobber på fiskeoppdrett og elsker naturen, å det den har å by på.
Han er også fantastisk flink til å lage hjemmelaget fiskemat og røyker egen laks, som de aller fleste nesten står i kø for å få en smakebit av.
– Uten å overdrive.
Men det viktigste, han er veldig snill, raus og gavmild.
Før hver jul tar han med seg hjemmelaget fiskekaker, multer, kveite, torsk, sei, røkt laks og m. m til Trondheim for å gi til sin mor og en annen nær slektning.
Denne gangen hentet han meg på Stjørdal for jeg skulle bli med for å hilse på farmor før jul, på vei dit sa han at vi skulle stoppe innom en annen plass på veien.
Da fortalte min far det han hadde lest om A og barna på adressa.no og jeg satt der i baksetet med blanke øyne.
Jeg ble helt satt ut, men samtidig ikke overrasket for slik jeg kjenner faren min så vet jeg hvor snill han er, men bare det å komme på det.
Vi fant adressen, men det var ikke lett å finne husnummeret så heldigvis var det en hyggelig og behjelpelig mann i gata der som hjalp oss med å finne frem til riktig rekkehus.
Faren min fant frem en stor pose med hjemmelaget fiskekaker, kveite, røkt laks og m.m å ringte på døra, litt overrasket åpnet A døra.
Min far overleverte posen å fortalte hvorfor han var der, å at han ønsket å glede de med mat til jul.
A’s glede kan ikke beskrives, hun løp inn og viste frem posen og kom tilbake til døren, så ga min far henne fem hundre kroner så hun kunne kjøpe julegaver til barna, A tok min fars hender og sa Gud velsigne deg.
Dette er en av mine sterkeste opplevelser, jeg har aldri sett en så stor takknemlighet før og har aldri vært stoltere over pappan min heller.
Det min far gjorde er jeg så stolt over at jeg spurte om jeg fikk dele det med dere.
Om du ikke har penger å gi, gi mat, gi omsorg og medmenneskelighet.
Oppfordrer alle til å gi, til deg som ikke har så mye så trenger det ikke å være de store tingene som betyr mest.
Oftest er det omtanken som folk flest setter størst pris på. Har du lite eller ingenting å gi noen fordi du selv har et stramt budsjett, så gi av deg selv♡
Å være et godt menneske blir det aldri for mye av.
Skill eggehviten fra eggeplommen, pisk eggehvite til skum sammen med peppermynteoljen, tilsett tagtesse og tragant.
Kna godt sammen, sett kjølig en liten stund før du ordner kuler.
Anbefaler deg å bruke litt kaldt vann på hendene når du lager kulene.
Om du ønsker å benytte annen søtning så kan du selvfølgelig det.
Om du ønsker at tagatessen ikke skal knase siden den ikke er helt finkornet så kan du varme opp eggehviten og tagatessen i et vannbad lenge under omrøring så blir kornene sakte men sikkert løst opp.
Pisk dette sammen med peppermynteoljen i stedet for den opprinnelige tilberedningsmetoden.
om du ønsker kan du bruke smeltet sjokolade å dyppe kulene i, eller så lager du egen moccasjokolade.
Bland sammen 1 teskje med pulverkaffe i 50 gram sukkerfri sjokolade – smelt i varmbad.
Har du ikke pulverkaffe kan du bruke litt sterk kokt kaffe, men vær obs på at det skiller seg lett i smeltet sjokolade, så smelt gjerne sammen med sjokoladen. – Smak til.
Jeg hadde former som ligner på kaffebønner som jeg kjøpte for flere år siden som jeg endelig fikk bruk for.
Dette er en konfekt mer eller mindre uten karbohydrater, smaker nøyaktig som originalen med sukker i.
